Frankreich meets Travemünde
Französische Küche trifft auf norddeutsche Zutaten
Wir servieren Ihnen französische Köstlichkeiten mit saisonalen und regionalen Zutaten. Mit einer Extraportion Kreativität und Esprit ist das CARLS Travemünde seit April 2022 geöffnet. Als kreativer Kopf und Genussbotschafter kommt Thomas Martin an die Küste und bringt das beliebte Restaurantkonzept aus Hamburg mit. Nach dem erfolgreichen Start im CARLS an der Elbphilharmonie will er nun die Herzen der Travemünder Genussliebhaber erobern.
Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf französische Wohlfühlküche kombiniert mit saisonalen Produkten aus Norddeutschland.
Wir freuen uns auf Sie!
IMPRESSIONEN
Genussliebhaber und Spitzenkoch
Thomas Martin
Er liebt den Genuss und ist schon lange in der Kulinarik zu Hause. Thomas Martin ist unser CARLS Botschafter, Ideengeber und kulinarischer Gestalter. Unsere Gerichte spiegeln seine Art zu kochen wider. Einfach gut, einfach lecker. Hier treffen regionale Zutaten aus bester Qualität auf Genussküche.
UNSER vORBILD
CARLS AN DER ELBPHILHARMONIE
Bei einem Hamburg-Besuch schauen Sie doch gerne auch einmal in unserem CARLS in der HafenCity vorbei. Ob in der Brasserie, im Bistro oder in Weinbar – hier verwöhnen wir Sie von früh bis spät. Genießen Sie den Blick auf die Elbe und auf die beeindruckende Elbphilharmonie.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Gerne dürfen Sie 2 Stunden kostenfrei auf dem A-ROSA Travemünde Parkplatz parken. Das Parkticket wird vom Restaurantpersonal entwertet.
Besondere Öffnungszeiten
14.05. Schließtag | 19.05. Pfingstsonntag geöffnet | 20.05.–22.05. geschlossen | 28.05. Schließtag
Reservierung
Reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz bei uns im CARLS Travemünde. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
